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Fortaleza Reposado, 70cl 40%

Es popular entre los principiantes y los bebedores experimentados de tequila por igual.

El sabor suave y notable de Fortaleza, enriquecido con un ligero final de bourbon.

SKU: T-02-02-700 Categoría:
Características generales.
  • Hecho por el heredero del imperio Sauza.
  • Tequila de tierras bajas en una finca fabulosa.
  • Excelente etiqueta y tapa reconocible.
  • Uno de los pocos tequilas producidos por tahona.
  • Convertido rápidamente en uno de los tequilas más famosos.
  • Añejado durante 6 meses en viejos barriles de bourbon.

Fortaleza reposado es una mezcla perfecta del sabor del agave asado junto con el rico acabado de barriles de bourbon.

Color, aromas y sabor.

Los aromas de cítricos, caramelo, mantequilla, agave cocido y salvia son el comienzo de una experiencia de degustación muy equilibrada y única. Fortaleza Reposado tiene su propio carácter distintivo, y no es como cualquier otro tequila. Los sabores incluyen agave cocido, cítricos, vainilla, manzana, tierra y canela. El final es largo y rico, delicadamente picante, y tiene una textura aceitosa que hace que sea un placer beber.

Fabricación y añejamiento.

Tequila Fortaleza Reposado se produce a la manera antigua tradicional y artesana, como solía hacer el abuelo de Guillermo. El agave se cocina lentamente en hornos de ladrillos durante 36 horas y se tritura con una tahona; un molino de rueda de piedra. El jugo se fermenta de forma natural durante cinco días en pequeñas cubas de madera y luego se destila en alambiques de cobre. Esta belleza destilada descansa en un barril de roble americano durante 8 meses antes de ser embotellada.

Clase de producto

Tequilas

Categoría de producto

Tequila 100% agave

Tipo de producto

Reposado

Origen

Amatitan, Jalisco, México

Grado alcohólico

40

Volúmen

70cl

Nombre del productor

Tequila Los Abuelos S.A. de C.V.

Donde encontrar Fortaleza en Suecia


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Detalles de producción

¿Usa difusor?

No

Tipo de cocción

Horno de ladrillo

Sistema de molino

Tahona

Contenedor de fermentación

Cuencas de madera

Método de fermentación

Espontánea, Líquidos

¿Usa aceleradores?

No

Tipo de destilación

Alambiques de cobre

Aditivos añadidos después de destilar o añejar?

No

Barriles utilizados

Roble blanco americano

Mapa

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